Monthly Archive:: diciembre 2011

Trasegando con la luna.

Aprovechando las fuertes heladas nocturnas de estos dias y la luna en creciente hemos sacado a la intemperie dos depositos de tinto 2011 con la intencion de que se limpie de tartratos, esas sales

Steiner-Jolly

Rudolf Steiner para los que no lo conozcáis fue sin duda un genio de los que la naturaleza humana da a cuentagotas. Llevo muchos años oyendo hablar de su antroposofía como corriente filosófica y

Solsticio de invierno.

Por fin van creciendo los dias.Hemos sacado el blanco 2011 a la intemperie para establizarlo es la forma mas natural y sostenible ademas de gratis.Llevamos un par de años coqueteando con la biodinámica pero nos

Cata de vinos premios Arribe en Trabanca. Salamanca.Spain.

Trabanca es un pequeño pero dinamico pueblo enclavado a las puertas del Parque de Los Arribes del Duero.Todos los Domingos primeros de cada mes se celebra un mercadillo donde puedes encontrar de todo.Es un

Visita a Vigñeron 2.0

Estas dos ùltimas semanas han sido bastante fructiferas.Hemos asistido  a un meeting organizado por un club- tienda de vinos llamado Maria Fechoria(Que nombre por Dios) en Pontevedra.Fuimos a aprender pues aún nos conoce poca gente.Habia